Estudios

La deshidratación leve afecta el estado de ánimo en mujeres jóvenes y saludables

El especialista en nutrición por la Universidad de Connecticut, Lawrence Armstrong, encabeza a un grupo de expertos que se dieron a la tarea de indagar la relación entre la deshidratación leve y la afectación en el humor de mujeres jóvenes. En la investigación destaca que luego de someter a un grupo de mujeres a deshidratación leve por ejercicio moderado intermitente sin hipertermia se investigaron sus efectos sobre su función cognitiva. Veinticinco mujeres de 23 años participaron en sesiones controladas de 8 horas, controlados con placebo que involucran un estado de hidratación diferente cada día. El rendimiento cognitivo, estado de ánimo y síntomas de deshidratación fueron evaluados durante cada experimento. El estudio encontró que hay efectos adversos significativos en la deshidratación como perturbación de ánimo, percepción de la dificultad de una tarea, falta de la concentración y dolor de cabeza. No obstante, la mayoría de los aspectos de rendimiento cognitivo no fueron afectados por la deshidratación.

Fuente: Lawrence Armstrong

Declaración conjunta del Comité Olímpico Internacional sobre la salud de los jóvenes a través de la actividad física y el deporte

Un grupo de expertos encabezado por el doctor Margo Mountjoy, del Centro para la Salud y el Desempeño analizan las implicaciones de la declaración número 51 del Comité Olímpico Internacional que a la letra dice: “Todos los involucrados en el Movimiento Olímpico debe ser más conscientes de la importancia de la actividad física y el deporte para una vida sana, no menos importante en la creciente batalla contra la obesidad, y este esfuerzo debe llegar a los padres y las escuelas como parte de una estrategia para contrarrestar la creciente inactividad de los jóvenes”, los investigadores concluyen que para dar cumplimiento a esta recomendación se requiere un esfuerzo global coordinado que incluya a los propios jóvenes en la planeación, implementación y evaluación de las políticas de actividad física.

Fuente: Margo Mountjoy

Las implicaciones de las megatendencias en la información y tecnología de la comunicación y el transporte para los cambios en la actividad física mundial

En este estudio los investigadores encabezados por Michael Pratt analizan las implicaciones de la inactividad física como responsable de más de 3 millones de muertes al año, la mayoría por enfermedades no transmisibles en países de ingresos bajo y medios, a través de modelos de simulación para determinar cómo las megatendencias en tecnologías de la información, la comunicación y el transporte afectan la actividad física. El modelo sugiere que el mayor potencial para incrementar el nivel de población que realiza actividad física está en la creación de políticas públicas en sectores que van más allá del sector de la salud, como son las comunicaciones y el transporte, ya que la información y la tecnología, especialmente los teléfonos móviles, tienen una magnitud similar a la de intervenciones de actividad física planificadas.

Fuente: Michael Pratt

Que la fuerza nos acompañe…

“Que la fuerza te acompañe” fue una frase que volviera inmortalmente famosa la película Star Wars, se utilizaba para desearle suerte a los héroes de la saga, los Caballeros Jedi y se volvió muy popular entre millones de fans, adolescentes en la época en que el film se proyectó en cines por primera vez. Muchos de esos adolescentes hoy son adultos o adultos mayores y aquella frase hoy se puede repetir para transmitir esperanza en la lucha contra el envejecimiento. Y es que existe un miedo,  hasta cierto punto normal, al inevitable proceso de envejecimiento. Este estudio muestra como un cuerpo de investigación científica se concentra en las preocupaciones sobre cómo al llegar al umbral de los adultos mayores, se ve afectada la  capacidad funcional, así como el nivel de disminución del estado funcional. La discapacidad física debido a la edad, enfermedades prevalentes y un estilo de vida sedentario puede llevar a una pérdida de la capacidad en la realización de las actividades básicas de la vida diaria, y en consecuencia, a la pérdida de la independencia. Algo que aterra. El estudio, por lo tanto, sugiere la importancia de conocer los factores que determinan el desempeño funcional de los pacientes de edad avanzada y construir programas preventivos y de rehabilitación destinadas a mejorar aquellas dimensiones que tienen el mayor impacto en la salud funcional.

Fuente: Tomasz Kostka y Joanna Kostka

Ecología en el comer

El estudio observa de forma detallada los hábitos alimenticios de los franceses, sobre todo cuándo comen en el exterior: restaurantes, puestos ambulantes, así como los alimentos que se venden por ejemplo en supermercados, cines o teatros. Se dieron cuenta que no necesariamente se privan de algunos productos muchas veces considerados muy calóricos, como postres o panes elaborados con azúcar. Se dieron cuenta que las porciones de los alimentos en presentaciones individuales que se comercializan en Francia eran más pequeñas en comparación con los Estados Unidos, lo que ayudaría a explicar porque la población francesa tiende a ser más delgada. Además que por ejemplo, comen más despacio y otros factores que dependen mucho de factores culturales y regionales. Los resultados de este estudio sugieren que en el dominio de comer, se debe prestar más atención a los factores socioecológicos o socioambientales.

Fuente: Paul Rozin, Kimberly Kabnick, Erin Pete, Claude Fischler, and Christy Shields

Proyecto GUIA: Un modelo para Comprender y Promover la Actividad Física en Brasil y Latinoamérica

Un equipo encabezado por Michael Pratt plantea la Guía de Intervenciones Útiles para la Actividad (GUIA) en Brasil y Latinoamérica como una respuesta al creciente número de pacientes con Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT) y el inherente incremento en los costos de los sistemas públicos de salud. Los expertos examinan cómo se creó la estructura GUIA, su papel en el estímulo y apoyo a la investigación en salud pública y proponen algunas sugerencias sobre cómo el modelo puede aplicarse en otros escenarios. El trabajo sugiere que con modestas inversiones es posible construir asociaciones sólidas entre instituciones académicas y gubernamentales de los Estados Unidos y Latinoamérica, y que estas alianzas pueden avanzar la investigación y las prácticas relacionadas con la prevención de las ECNT, además de que establece que es posible extender este modelo a otros países de medianos y bajos recursos y a regiones que atraviesen similares transiciones epidemiológicas, demográficas y de estilo de vida.

Fuente: Michael Pratt

Retos de la vinculación entre la deshidratación crónica y el consumo de líquidos en los resultados sobre temas de salud

En este artículo, el investigador Lawrence Armstrong hace un análisis de los efectos de la deshidratación crónica leve y el consumo de líquidos en resultados específicos en materia de salud, como la obesidad. El investigador realizó una exhaustiva búsqueda de la información documental disponible en PubMed y Google Scholar hasta 2011, restringiendo los resultados a los estudios realizados con seres humanos e informes en el idioma Inglés. De acuerdo con su análisis la evidencia sugiere que el aumento de la ingesta de agua puede reducir la ingesta calórica para algunos individuos. El estudio incluye recomendaciones para futuras investigaciones que incluyan la medición de la ingesta total de líquidos (agua + bebidas + agua en alimentos sólidos), la realización de experimentos aleatorios controlados, identificación de nuevos biomarcadores de hidratación, así como delinear de forma más clara y específica las categorías de hidratación.

Fuente: Lawrence Armstrong

El nuevo mundo de la salud mundial

Hasta hace poco había una suerte de confusión respecto al término salud mundial, que casi siempre se asociaba con epidemias nuevas y resueltas. Muy próximos a la lógica de una película de ciencia ficción, pareciera que la salud mundial es un periodo catastrófico ocasionado por virus extraños que al principio no hay cura aparente para luego volver a la normalidad. Pero si ponemos atención al mundo real, nos daremos cuenta que las enfermedades cardiovasculares, los accidentes cerebrovasculares, el cáncer, la diabetes y las enfermedades respiratorias crónicas se han convertido en las principales causas de muerte en casi todos los países del planeta. Entonces, hablar de salud mundial hoy día es hablar de este cuadro de enfermedades conocidas como no transmisibles y por lo mismo, diseñar estrategias de política que no solo puedan detenerlas sino prevenirlas.

Fuente: Michael Pratt and Marie-Claude Lamarre

Efectos de un programa multimodal de alta velocidad y alto rendimiento, dirigido a una comunidad de adultos mayores, tomando en cuenta los riesgos de caída y fracturas (estudio de perspectiva aleatoria)

Clínicamente, a la población ubicada dentro del rango de adultos mayores, se recomiendan esquemas de ejercicio multimodales, como se le conocen a aquellos programas de entrenamiento que integran resistencia progresiva, formación tradicional de impacto de soporte de peso y entrenamiento del equilibrio que en conjunto reducen los factores de riesgo de caídas y fracturas. Sin embargo, la fuerza muscular, o la capacidad de producir fuerza rápidamente, se ha convertido en una variable en la disminución funcional de la fuerza muscular y / o la masa. El objetivo de este estudio, que duró 12 meses y fue aplicado a un grupo de hombres y mujeres de 60 años o más, con padecimientos de osteoporosis, artritis y complicaciones similares, era revisar su capacidad de respuesta a determinados ejercicios y ver en cuales había buen rendimiento sin necesidad de exceso de esfuerzo físico para su edad.

Fuente: Jenny Gianoudis, Christine A Bailey, Peter R Ebeling, Caryl A Nowson, Kerrie M Sanders, Keith Hill, and Robin M Daly

Somos lo que comemos: La trampa del hedonismo

En la historia de su propia evolución, el ser humano ha desarrollado, por diversas circunstancias, el complejo proceso de la recompensa individual que al final genera dosis de dopamina que proporcionan una sensación generalizada de bienestar, relacionada con los estados de placer. El punto siempre es: “¿Sigo comiendo o atiendo el teléfono?”: ¿qué hago? ¿Sucumbo al placer inmediato o hago lo que debo hacer?”. Muchas veces estamos haciendo algo, trabajando por ejemplo, y sentimos un inesperado impulso de algo agradable, un café, un dulce, una rebanada de pastel. Sin embargo estamos conscientes que no lo necesitamos. Es decir, si no lo comemos no vamos a morir. Pero ¿cómo hacer para resistirnos a esos impulsos y antojos que muchas veces creemos lo merecemos? Hay que recordar que de recompensa en recompensa que entra por la boca, se pierde la perspectiva de una alimentación sana. ¿Pero como equilibrarlo? Este texto propone algunas sencillas respuestas.
Fuente: Dra. Mónica Katz